3 oktober Ekbacken, Bräkne-Hoby
En ny mötesplats för mat och dryck
Den 3 oktober 2026 är det premiär för Blekinge Matfestival – en ny, årligt återkommande mat- och dryckesfestival på natursköna Hoby Ekbacke i Bräkne-Hoby, mitt i Blekinge. Nu är ni välkomna att vara med från början.
Blekinge har ett starkt och växande utbud av småskaliga producenter, bryggerier, caféer, bagerier, gårdsbutiker och nischade restauranger – med tydlig förankring i regionens egna råvaror. Intresset för lokalproducerad mat och dryck ökar, men det saknas en gemensam plattform som samlar och synliggör utbudet.
På Blekinge Matfestival möts aktörerna tillsammans med konsumenter för att dela kunskap, skapa upplevelser och bygga relationer. Målet är att skapa affärer, knyta kontakter och stärka Blekinge som mat- och dryckesregion.
Festivalen bygger på tre delar:

Saluhall och
food court
Här möter besökarna Blekinges smaker – från hav, skog och jord. Restauranger, caféer och producenter presenterar rätter och produkter med tydlig lokal förankring. Här kan man både äta på plats och köpa med sig mat hem. Saluhallen blir en levande marknad med säsongens råvaror.

Scen och
inspiration
Ett program med samtal, inspiration och föreläsningar kring hållbar mat, tradition och innovation samt aktuella trender inom livsmedel. Praktiska inslag visar hur matproduktion och kunskap bidrar till ett robust och hållbart samhälle.

Live cooking i vårt utekök
Ett öppet kök där kockar lagar mat inför publiken. Besökare kan ställa frågor och provsmaka direkt från grytan.
Vad innebär det för dig som utställare?
Som utställare får du möjlighet att sälja direkt till konsument, exponering mot en bred publik, nya kundkontakter och samarbeten samt en plattform för att berätta din historia. Vi lägger särskild vikt vid att skapa goda förutsättningar även för småskaliga producenter.
Vilka möter du?
Festivalen riktar sig till matintresserad allmänhet i Blekinge med omnejd, branschkollegor och samarbetspartners. Det är en bred målgrupp som ger både direktförsäljning och långsiktiga affärsmöjligheter.
Ambitionen är att Blekinge Matfestival ska bli en självklar mötesplats i regionen – i nivå med andra framgångsrika matfestivaler i Sverige.
Välkommen att bli en del av Blekinge Matfestival
Kontakta oss så berättar vi mer om hur man kan medverka på festivalen, med möjlighet att ställa ut och att synas som samarbetspartners.
Andrea Sarmiento
andrea@tillsammansverket.se
0723-57 20 49
Pär Hjalmarsson
par@docks.nu
0709-980 84 51





Festivalen anordnas av Docks i Karlskrona, med stöd genom ett samarbetsprojekt mellan Länsstyrelsen Blekinge och Region Blekinge, i samverkan med centrala aktörer inom Blekinges livsmedelsstrategi, och finansieras av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.